Blog > Komentarze do wpisu
Kokosowe placuszki z ananasem

nale¶niki

Ananas jest pyszny. Kokos jest pyszny. Po³±czenie ananasa i kokosa jest pyszne. Te placuszki s± pyszne. :D

Nie wiem, co mogê o nich jeszcze napisaæ. Chyba nic, poza tym, ¿e koniecznie trzeba ich spróbowaæ!

Przepis z Brulionu.

Sk³adniki

  • 2 szklanki m±ki
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 2 jaja
  • 75 g mas³a
  • 3 kopiaste ³y¿ki cukru (zamiast tego wla³am syrop, który pozosta³ po ananasach)
  • 5 kopiastych ³y¿ek wiórków kokosowych
  • 3 p³askie ³y¿eczki proszku do pieczenia (da³am 2,5)
  • 12-15 kr±¿ków ananasa z puszki (tyle, ile placuszków; ja potrzebowa³am 14)

Mas³o rozpu¶ciæ, pozostawiæ do ostygniêcia. M±kê, proszek i wiórki i cukier wymieszaæ w naczyniu, dodaæ mleczko i zmiksowaæ. Wbijaæ jajka i dalej miksowaæ, nastêpnie mas³o i zmiksowaæ po raz ostatni. Ods±czyæ kr±¿ki ananasa. Patelniê teflonow±* nagrzaæ, pó¼niej zmniejszyæ ogieñ, nak³adaæ ciasto, k³a¶æ ananasa. Sma¿yæ z drugiej stony, gdy pierwsza jest ju¿ usma¿ona.

* sma¿y³am na ma³ej patelce, wielko¶ci placka.

nale¶niki2

poniedzia³ek, 19 kwietnia 2010, mania179

Dodaj komentarz »
Komentarze
ugotujmy
2010/04/19 15:01:34
koniecznie :-)
-
gosiaa99
2010/04/19 15:16:11
Podoba mi sie ten plasterek ananasu :)
-
ilka_86
2010/04/19 15:43:56
bardzo fajne te placuszki!:) podobaj± mi siê mocno:)
-
majanaboxing
2010/04/19 16:36:23
Bardzo mi siê podobaj± :) Jestem g³odna!:)
-
mania179
2010/04/19 18:06:55
Dziêki :)
-
cuda.wianki
2010/04/19 22:46:53
niezmiernie mi milo, ze smakowaly! :-)
-
szarlotek
2010/04/20 14:27:03
Ob³êd ! Co za widok ! W³±¶nie dzisiaj przytaszczy³am anasa na zupê....teraz bêdzie ból, bo placki wygladaja mega apetycznie !
-
mania179
2010/04/20 18:30:05
Cudawianko, smakowa³y i to bardzo :)
Szarlotku, zrób to i to ;) a ja czekam na zupê :) :D
-
magoldi
2010/04/21 04:06:01
Bardzo ciekawy przepis :)
Dodaj komentarz »